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BBQ&クルーズ@夢の島マリーナ

3013年6月9日快晴!
BBQ日和です。
去年の夏から初めて秋、そして今回で3回目のBBQ&クルーズ。お天気にも恵まれて楽しい一日になりました^^

友人のソムリエと共同主催のこのイベント。私の担当は企画と食事です。今回も張り切って仕込みしました。優しいスタッフのみんな、お手伝いありがとう。50人分の仕込みはさすがに一人じゃできません。レストランじゃないからね(笑)

参加してくれた方の写真は公開を控えますので、ここではお料理を中心に。今回はスペイン風を意識してみました。
好評だったのはハンバーガー。リクエストにお応えしてご用意したのですけど、BBQでハンバーガーも楽しいですね。サルサソースも好評でした。
さて、次回は何をつくるかなー。
毎回「肉肉、肉の塊は?」ってグリルの傍から離れない人が数名いらっしゃるので肉の塊は外せないんですが(笑)

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